Head Chef And Food Truck Business: खाने-पीने में इंटरेस्ट रखते है और खाना बनाने और खिलाने में इंटरेस्ट रखते है। तो यह बिजनेस आपके लिए काफी बेहतर हो सकता है। इसमें आप अलग-अलग तरह की डिश बनाकर सर्व कर सकते हैं। अगर आप खाना बनाने में इंटरेस्ट रखते हैं तो आप मुख्य सेफ बन सकते हैं। और उसके बाद आप फूड ट्रक या रेस्टोरेंट का बिजनेस कर सकते हैं। और इस बिजनेस में आज कमाई की कमी नहीं है बहुत बड़े लेवल पर यह कारोबार पहुंच चुका है। क्योंकि हर एक व्यक्ति का सपना होता है। बाहर जाकर अलग-अलग रेस्टोरेंट में खाना खाये और एन्जॉय करें। अगर आप भी फूड लाइन में कारोबार करना चाहते हैं। और इंटरेस्ट रखते हो तो यह कारोबार आपके लिए काफी बेहतर हो सकता है।
हेड सेफ और फूड ट्रक बिजनेस
खाना बनाने से आपको प्यार और रुचि या शौक है। तो आपके लिए यह बिजनेस काफी हटके हो सकता है। और इस बिजनेस को आप अच्छे लेवल तक ले जा सकते हो। क्योंकि आपकी अगर रुचि है तो आप इसे अच्छे लेवल तक पहुंचा सकते। क्योंकि जिन क्षेत्र में लोगों की अच्छी पकड़ और रूचि होती है। वह किसी बिजनेस को बड़ी बारीकी से और सही ढंग से करने का प्रयास करते हैं। जो अगर आप भी डिफरेंट तरह के खाना बनाने अलग-अलग डिश को सर्व करने में इंटरेस्ट रखते हो। तो यह बिजनेस आपके लिए काफी यूनिक और बेहतर हो सकता है।
कारोबार को आप किसी भी छोटे बड़े शहर कस्बे और रूरल एरियाज में भी चालू कर सकते हैं। क्योंकि खाने पीने की चीज अधिकांश जगहों पर चलती है। लेकिन अगर आप बिजनेस में कोई डिफरेंट यह यूनीक फूड आइटम रखते हैं। तो आगे बढ़ाने में काफी आसानी होगी। अगर आप चाहे तो अपने आसपास के पारंपरिक फूड को भी बढ़ावा दे सकते हैं. अलग-अलग शहरों में जाकर पारंपरिक फ़ूड को आप सर्व कर सकते हैं। लोग तक पहुंचा सकते हैं कोई यूनीक फूड आइटम बनाकर लोगो को खिला सकते हैं। जो लोगों को पसंद आएगा तो जाहिर सी बात है आपका बिजनेस ग्रो करेगा।
फ़ूड ट्रक बिज़नेस कैसे करें?
बिजनेस को करने के लिए अगर आप खाना बनाने में रुचि रखते हैं। आपको खाना बनाना आता है आप पहले से सेफ है अगर खाना बना नहीं आता है तो आपको खाना बनाना सीखना पड़ेगा अगर आप खाना बनाने में रुचि रखते है। तो आप खाना बनाना सीख सकते हैं। खाना बनाना सीखना पड़ा सिंपल आप ऑनलाइन ऑफलाइन दोनों माध्यम से किसी रेस्टोरेंट ढाबे पर रहकर भी खाना बनाना सीख सकते हैं। और फिर अपना कारोबार शुरू कर सकते हैं।
फूड ट्रक शुरू करने के लिए बहुत ज्यादा चीजों की आवश्यकता नहीं होगी। अगर आप फूड ट्रक चालू करना चाहते है तो आपके पास एक गाड़ी और कुछ जरूर की चीजे होनी चाहिए। अगर रेस्टोरेंट शुरू करना चाहते है। तो उसमें भी आपको कुछ चीजों की आवश्यकता होगी। जैसे टेबल, कुर्सी, मेज, काउंटर, और बर्तन, लेबर, आदि की जरूरत होगी इन सब चीजों को इकट्ठा करके आप इस कारोबार को शुरू कर सकते हैं।
अगर आप इसे बड़े स्तर तक ले जाना चाहते हैं। तो आपको फ़ूड लाइसेंस बनाना होगा जो आप बड़ी आसानी से फूड सेफ्टी सर्टिफिकेट बनवा सकते हैं। इसके अलावा और भी आप जरूरी सर्टिफिकेट और लाइसेंस लेकर इस कारोबार को बड़े लेवल पर कर सकते हैं।
इसे पढ़े : रास्ता बताने और गाइड करने का बिज़नेस बिना इन्वेस्टमेंट के शुरू करे, कमाई 50000 महीना,
बिजनेस में इन्वेस्टमेंट कितना होगा?
बिजनेस को करने के लिए कम से कम से कम 2 लाख रूपये तक इन्वेस्टमेंट लग सकता है। यदि आप इसे बड़े स्तर पर शुरू करना चाहते हैं। बड़ा रेस्टोरेंट खोलना चाहते है तो इसमें आपका इन्वेस्टमेंट और बढ़ सकता है। यह इन्वेस्टमेंट 5,00,000 रूपये तक का पहुंच सकता है। क्योंकि उसमें बहुत सारी चीजों की आवश्यकता होगी। मेंटेनेंस फिनिशिंग और रॉ मैटेरियल्स बर्तन इक्विपमेंट लेबर अच्छी प्रॉपर्टी जिसमें आपका अच्छा खासा इन्वेस्टमेंट होगा।
छोटे स्तर से शुरू करने के लिए आपके पास 2 लाख रुपए है। तो बहुत भी आप बड़ी आसानी से इस बिजनेस को अच्छी ढंग से चालू कर पाएंगे। अगर फूड ट्रक चालू करना चाहते है। तो उसमें भी आपको 4 से 5 लाख रुपए तक का लगाना होगा। क्योंकि उसमें आपको एक गाड़ी की भी आवश्यकता होगी। फिर इस कारोबार को लेकर आगे बढ़ पाएंगे।
कमाई कितना होगा?
बिजनेस शुरू करने या उससे पहले लोगो के मन में कमाई का प्रश्न आता ही है। अगर आपके मन में भी इस बिजनेस को लेकर आ रहा है तो आप यहां से शुरुआती दौर में 25000 तक की कमाई कर सकते हैं। और जैसे-जैसे यह कारोबार आपका बढ़ता जाएगा तो आपकी कमाई भी यहां पर बढ़ती जाएगी। और यह कमाई बढ़कर लाखों में भी हो सकती है। क्योंकि बहुत सारे ऐसे फ़ूड ट्रक लग रहे हैं जहां पर काफी अच्छी आमदनी कर पा रहे हैं।